望江楼大酒店是南方国际集团的一间四星级酒店，是梅州市最豪华的涉外酒店。她地处梅江河畔的闹市区（万豪商业街），面临界风光绮丽的梅江河，距火车站、飞机场仅15分钟车程，交通便利，地理位置非常优越。望江楼造型极富时代特色，是设计艺术和建筑科学的完美结合。它临界河而建，外型如一艘巨型号豪华邮轮，在碧波荡漾的梅江河水衬托下，仿佛正欲乘风破浪，遨游万里。

望江楼大酒店于是1994年12月正式开业。按五星级标准装修，豪华典雅，极具气派。酒店内设总统套房、高级套房等共同78套客房。客房采用国际先进的IC卡门锁，安全要靠；房内各种设施一应俱全。酒店采用全面电脑管理，宾客入住、离店手续简便迅速。

酒店餐饮独具风味。共设有大小餐厅3个，供应各种中、西菜点；位于主三楼的”潮州城“以正宗潮州风味享誉梅州，而邻近的大宴会---华丽宫，是举办大型庆祝、纪念活动的中西餐宴会的理想场所；主二楼的“雅谷”酒吧别具一格，集酒吧与西餐厅于一体，既经营正宗式餐点，又是宾客聚朋会友、怡情逸志的好去处。