［２００６－０４－２６］眼下，青海省城许多餐饮店都在使用消毒碗，多数餐饮店都在向消费者收取消毒碗的费用，这也让不少消费者产生质疑，他们认为餐饮店原本就应为顾客提供安全健康的餐饮环境，根本不应该向消费者收取消毒碗费用。
西宁水井巷市场一家饭馆的老板告诉记者，他们将这些消毒碗从消毒碗公司买回来的价钱是每只消毒碗2.5元，同时还要向消毒碗公司缴纳约300多元的押金，为了保证自己的成本，所以不少使用消毒碗的餐饮店向消费者收取每只消毒碗0.2元的费用。

　　记者就消毒碗收取费用的问题采访了西宁市的许多市民，在采访中，记者发现有一半以上的消费者对于餐饮行业的这种做法表示反对。他们认为餐饮行业的这种做法是在利用健康作为一种营利的手段，他们借用现在老百姓对健康意识不断提高的机会，在“逼”消费者消费。同时也有一些人表示，他们不会去过多地计较餐饮业的这种做法。毕竟收取的费用也不是很高，所以也就无所谓了。

　　对于西宁市部分餐饮店收取消毒碗费用的问题，记者采访了相关部门。据西宁市物价局价格处的朱主任讲，西宁市部分餐饮业的这种做法纯属市场化运作，餐饮业收不收取消毒碗的费用完全取决于他们和消毒碗厂家的自行约定，作为物价部门在一般情况下是不会去干涉的。朱主任表示，他们从来没有下发或接收到对于消毒碗收费的相关管理规定，但是他们会在以后的工作中将这一问题列入工作日程中，加以重视。

（资料来源：青海新闻网）